Меню
  • +86 185 6624 8002
  • +852 6763 2707

В Омске вывели фиолетовую пшеницу, устойчивую к засухе

Ученые Омского аграрного университета вывели необычный сорт фиолетовой пшеницы. Она устойчива к засухам и болезням, а также адаптирована к сибирскому климату. Новый сорт планируют использовать в пищевой промышленности для производства функциональных продуктов питания.На выведение нового сорта мягкой яровой пшеницы с фиолетовыми зернами у омских селекционеров ушло около 10 лет. В скором времени образцы передадут на сортоиспытания в государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений. В случае успеха через три года сорт попадет в государственный реестр растений и станет доступен для возделывания в России.

Как пишет «Российская газета», необычный фиолетовый цвет зернам придают антоцианы в их составе. Эти вещества обладают длинным списком полезных качеств, в первую очередь это профилактика онкологических заболеваний.

Александр Винников

Александр Винников

Главный редактор

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on vk

Обратный звонок

Заполните форму и наши аграрии с радостью ответят на ваши вопросы

Нажимая на кнопку, вы даёте свой согласие на обработку персональных данных